Şanlıurfa mutfağının gözde yemekleri lahmacun ve çiğköfteye profesörden çarpıcı sözler.

Ülke Tv’ye konuk olan Profesör Doktor Canan Karatay doğal besinler tüketmeye dikkatleri çekerek en sağlıklı yemeğin çiğköfte olduğunu söyledi.

Kapalı kaplarda veya streç filmlere sarılı sebze ve meyvelerin tüketilmemesi gerektiğini söyleyen Profesör Doktor Canan Karatay göbeği olmayan kişiler için lahmacunun da iyi bir yemek olduğunu söyledi.

En iyi yemeğin çiğköfte olduğunu belirten Karatay, “Çiğköfte en sağlıklı besin zaten baharat konuyor, maydanoz, bulgur baharat hepsi zaten var içinde. Şişman değilseniz lahmacun çok sağlıklıdır. Üstünde eti, soğanı, limonu hepsi var. İçli köfte de aynı sağlıklıdır, ama kızarmış değil haşlanmış olanı tercih edilmeli” dedi