Prof. Dr. Canan Efendigil Karatay ile ikinci gün de söyleşimiz devam ediyor. Yıllarca insanların bazı besinler konusunda korkutulduğunu söyleyen Karatay; yumurta, kuruyemiş ve kilo kaybında en önemli hormon olan leptin’i anlattı. – İşin sırrı leptin’de mi?...
– Karatay Diyeti nedir? 17 yıl yurtdışında yaşadıktan sonra Türkiye’ye döndüm. İlk yaptığımız şey Türk ekmeğine, pidesine saldırmak oldu. Tabi eşimle birlikte şişmeye başladık, tansiyonlarımız yükseldi, kilo almaya başladık. Sonra ekmeği bıraktık ve rahatladık....
Karatay Diyeti’nin yaratıcısı Prof.Dr. Canan Efendigil Karatay, üç günlük bir program için geldiği Muğla’nın Datça ilçesinde sözleri kendisine ait olan, ‘Kavun karpuz yiye yiye’ türküsünü, Datça Sağlıklı Yaşam Korosu’yla seslendirdi...
Prof. Dr. Canan Karatay Karbonhidratlar hakkında oldukça ilginç açıklamalarda bulundu. Kalp Krizi (Enfarktüs) – Kalp krizinin belirtileri nelerdir? – Kalp krizi nasıl olur? – Kalp krizi geçirdiğimizden şüpheleniyorsak ne yapmalıyız? – Kalp...
Karatay Diyetinin uyulması gereken kuralları var…Yemek seçimi, hazırlama ve pişirmede şunlara dikkat edilmeli: • Yemekler, unlu terbiye yapılarak hazırlanmaz. • Düşük ısıda, uzun sürede pişirilmelidir. Ancak yağda soğan veya biber öldürme gibi yöntemler uygulanmamalı,...
